Inhoudsopgave
PAS A PAS
WOMEN & FOOD
FLORATORIUM
WHAT WOMEN WANT
Mood inspiration
En verder:
Tip van de dag: ga nu niet denken voor de vrouw. Want what women really want – daar kunnen jullie alleen maar naar gissen. Vraag het haar liever zelf. Ga in gesprek. Zoek je vrouwelijke publiek op. Oja, nog iets. Niet alle vrouwen zijn hetzelfde en niet alle vrouwen willen hetzelfde. Denk dus niet dat je met een lik roze verf en een rijtje cupcakes en macarons in de vitrine klaar bent. Daar prikken vrouwen moeiteloos doorheen. Je zult iets meer je best moeten doen. Vrouwen wensen welgemeende persoonlijke aandacht. Ze willen graag verwend worden. Verleid ze met kleuren, smaken en geuren. Maar niet te zoetsappig. Want de vrouw van vandaag is stoer en onafhankelijk. Zoals culi-schrijfster Mara Grimm het treffend formuleerde: “Wij willen ook gewoon koud bier, goede wijn en geen gezeik.” En zo is het.
Redactie Food Inspiration
We zien het al jaren. Vrouwen drukken een steeds zwaarder stempel op de buitenshuisconsumptie. Dat heeft zijn weerslag op de ontwikkeling van nieuwe concepten. Die worden feminiemer ingericht – kleurrijk, stijlvol, met meer oog voor detail. Je merkt het ook in de menukaarten. Producten worden gekozen met meer aandacht voor gezondheid, herkomst en stijl. Mannen, natuurlijk blijven jullie belangrijk. De grote lijnen die jullie uitzetten doen ertoe. Jullie zijn de harde werkers en zakenmannen die de business draaiend houden. Maar, heren ondernemers, het verschil maken, dat doe je met de details. En daar kunnen jullie nog wat leren van vrouwen.
Taste
WHAT WOMEN WANT
Zoete streken