http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Meenemen? Graag!

21 maart 2017    Redactie    bezorgen cijfers en feiten

De bezorgrevolutie draait op volle toeren, en ook afhalen zit in de lift. Dat gaat ook nog eens niet ten koste van restaurantbezoeken. Uit onderzoek van Technomic blijkt dat slechts 14% van de consumenten minder dan één keer per maand eten afhaalt of laat bezorgen.

 

Bijna iedereen

88% van de ondervraagden tussen de 18 en 35 gebruiken een afhaal of bezorgservice voor het diner. 82% laat het eten thuis bezorgen. Onder jongere consumenten is bezorging op het werk steeds populairder. Bij afhalen eet 57% onderweg.

Dat het eten onderweg een enorme groeimarkt is, blijkt uit het feit dat zo goed als de helft van jonge ondervraagden vaker to-go eet ten opzichte van een jaar geleden.

 

Naast elkaar

Een opvallende statistiek is dat de toename van de bezorgmarkt niet sterk ten koste gaat van het aantal restaurantbezoeken. 57% van de consumenten geeft aan eten te bestellen omdat ze geen zin hebben in een restaurant. Andere drijfveren zijn een gebrek aan tijd, of gebrek aan gezelschap. Een afhaalservice is daarmee een extra bron van inkomsten die niets afsnoept van de primaire omzetstroom.

 

Location, Location, Location

37% geeft aan meer eten te bestellen omdat er meer adresjes in de buurt zitten. Voor twee derde is de locatie dé doorslaggevende factor. Convenience, zoals het online een bestelling kunnen plaatsen, scoort vooral onder jongeren hoog. 41% is bereidt vooraf te betalen, en 40% geeft de voorkeur boven een mobiele besteloptie. De populariteit van derde partijen, zoals bijvoorbeeld Deliveroo, groeit explosief. Minder dan de helft (42%) prefereert nog te bestellen bij restaurants zelf.

 

Foto: djkaraok @ Flickr

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine: Slimme Concepten

Krijgen we robokoks in de keuken? Gaat technologie ons helpen om het tekort aan vakmensen op te...

Campagnelogo OVER DE VLOER BIJ DE BOER

Food Inspiration pimpt boerderijwinkel

Food Inspiration lanceerde onlangs de campagne OVER DE VLOER BIJ DE BOER; een campagne waarmee...

Knuffelvlees

Welcome to the Village is een festival met ambities. Het probeert zijn bezoekers op een unieke...

Future foodretail

Onlangs nog nam logistieke reus Amazon organische supermarketen Whole Foods Market over voor...

Een licht op de dark kitchens

De bezorgrevolutie In de wereld van bezorgdiensten is een ware revolutie gaande. Het aantal...

Efficiëntie en creativiteit

The Focus De wereld staat voor de uitdaging om op een duurzame, veilige en gezonde manier...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Loren Spee @loren_spee
"John Mariani: Oregon #wine Pioneer David Adelsheim Promises.... #foodinspiration #foodpic https://t.co/IIsjrG5ah6 https://t.co/vDzYn6DM2l"

Berry Rops @BerryRops
"RT @foodinspiration: Leuke persoonlijke blog van @MWMRol van @Rabobank over de campagne #overdevloerbijdeboer / By Food Inspiration https:/… "

Jaymee @_TheMumDiaries
"Making @SlimmingWorld friendly #PulledPork smells yuk! Hope it tastes better! #Dinner #FoodInspiration #fdbloggers "

Chef G. Imperato @Chef_Imperato
"Bolognese the original!!!! #food#italy#italian #italianchef #chef #italianfood#instafood #kitchen #foodblogger#food… https://t.co/68G1KhGHnL"

africanfoodyummy @africanfoodyum2
"Lunch Time | Yam Chips & Mackerel Sauce #lunch #yam #mackerel #sauce #foodinspiration #thursday… https://t.co/y0HjdhMz6C"

Nadia Melford @NadiaMelford
"NO #pizza FOR YOU!. #instafood #foodphotography #foodinspiration https://t.co/TZWNTn9MlL https://t.co/TSIQ3IGVL7"

Nadia Melford @NadiaMelford
"Indian Town Will Be #vegetarian For 17 Days. #indianfood #foodinspiration https://t.co/xnMtYix2Aq https://t.co/6etamoQt6P"

Rose Toa @ross_toa
"Stone Brewing plans craft beer hotel. #drinks #foodinspiration #organic https://t.co/Tf5UsFNxKP https://t.co/fT0fZIf7nr"

Arjan de Boer @Arjantweets
"Yeah! Weer mooier dit jaar #tml17 @foodinspiration https://t.co/q7rWPoYDyE"

Arjan de Boer @Arjantweets
"Wij ook weer @foodinspiration meet-up? https://t.co/6mAsuenEe6"

Agenda