http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.fr http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Kaasbaas Remeker

10 december 2016    Redactie    kaas Remeker

De kazen die bij kaasboerderij @Remekerkaas worden geproduceerd, behoren tot de beste van Nederland en de wereld!

Kaas met terrior

Met grote aandacht voor de bodem waarop de dieren grazen, verwerkt kaasmaker Jan Dirk van de Voort de melk van zijn negentig Jersey koeien tot een natuurproduct met terroir.

Natuurlijke duurzaamheid

De negentig Jerseys lopen van april tot december dag en nacht buiten, worden niet geënt, krijgen geen antibiotica en worden gevoed met gedroogde vruchten en kruiden in plaats van synthetische vitamines. ‘We proberen hier samen te werken met de natuur, zonder dat we haar willen beheersen. “Natuurlijke duurzaamheid” noemen we dat’, vertelt Jan Dirk.

‘Omdat we geen antibiotica gebruiken, werden we gedwongen om anders naar de dieren te kijken, ze als een spiegel te gebruiken

Lees het hele verhaal van kaasbaas Remeker in ons magazine

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw magazine:
Best of the best

We hebben de beste en vetste concepten geselecteerd uit onze magazines vanaf 2011 tot nu. Welke...

Verpak voor Instagram

IJsmerk Van Leeuwen uit New York kreeg het voor elkaar om de sales met maar liefst 50% omhoog te...

Ready made maar dan gezond

Soms lijkt het alsof het moderne leven meer en meer een beroep doet op onze kostbare tijd....

Jersey Who?

Remeker maakt er prijswinnende kaas van en Dairy Queen ontwikkelde op basis van Jersey zuivel...

The Barn

Gentleman farmers De mensen van The Barn - farmers genaamd - brengen verse, pure producten...

Inspelen op de zintuigen

Onze neus Als mens zijn we in staat ongeveer 10.000 geuren te onderscheiden. Daarmee is de...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Food Idea Ecuador @foodidea
"¡Final de una mega producción! #metalograda #producción #foodinspiration #foodstyle #direcciondearte #settings #f…… https://t.co/iaHBJ8HPPr"

Ludmila Ribeiro @luudnegra
"☀🌂 #motivation #inspiration #delicious #eat #foodidea #foodinspiration #fashion #instagood… https://t.co/02VwJ5zd0k"

RobertJohnson @RobertJ92328719
"RT @luudnegra: ☀🌂 #motivation #inspiration #delicious #eat #foodidea #foodinspiration #fashion #instagood… https://t.co/9L9M7qTxeF"

Ludmila Ribeiro @luudnegra
"☀🌂 #motivation #inspiration #delicious #eat #foodidea #foodinspiration #fashion #instagood… https://t.co/9L9M7qTxeF"

Ludmila Ribeiro @luudnegra
"☀🌂 #motivation #inspiration #delicious #eat #foodidea #foodinspiration #fashion #instagood… https://t.co/CAIbJHNpwA"

FusionSaturdays @MST @thecitysbest718
"Lasagna 👌👌👌 #food #foodporn #foodie #foody #foodofinstagram #foodpornography #foodinspiration… https://t.co/OfPSJf45pQ"

HackYourYealth @hackyrhealth
"Gezonde BBQ, fijne avond! Healthy BBQ, enjoy your evening! #healthy #bbq #foodinspiration… https://t.co/RBrfd2HQqz"

Ib Longjohn @Furocious
"Food that gives LIFE.. #africanfood #foodporn #foodgasm #foodhunter #foodinspiration #food… https://t.co/Y3ndEz3Rxt"

Keith Jameson @keith_jams
"Ali Rosen: The Best Secret For #cooking A Whole #chicken. #foodtravel #foodinspiration https://t.co/GdkWJbJaoj https://t.co/ka361zwLsi"

Shanell @shanellcubed
"RT @Saucestache: #FoodArt #FoodPorn #EdibleArt #FoodStagram #FoodInspiration #vlog #vlogger #foodvlog #eats #Muse17… https://t.co/BnZAZdqpKU"

Agenda