http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Een gezond sprookje

21 november 2016    Jelle Steenbergen    Healthy trends dagje uit

Waarom gaan we er eigenlijk van uit dat een dagje uit onlosmakelijk verbonden is met ongezond eten?

Dat het ook anders kan bewijst de Efteling met Food for Fun, een initiatief dat ze samen met Maison van den Boer zijn begonnen. Eerst alleen in restaurant De Gulden Gaarde, maar bij success ook zeker in de rest van het park.

 

Healthy meal

Geen happy meal maar een healthy meal. Door gezond te eten voel je je sowieso beter toch? In de healthy meal van food for fun zit geen halve liter cola, maar een gezonde smoothie. De frietjes zijn van verse groenten als wortel, komkommer of bleekselderij. De alternatieve burger is gemaakt van bietjes. Geen vlees dus.

 

Goed idee

Uit onderzoek van Schuttelaar & Partners blijkt dat slechts een op de vijf dagattracties (denk aan pretparken als de Efteling maar ook dierentuinen) een gezonde optie gericht op kinderen aanbiedt. Dat is veel te weinig vinden ook de consumenten. 75% geeft aan het goed idee te vinden om gezond eten te promoten bij dagattracties.

 

Vette hap

Een snelle inventarisatie van de menukaarten bij de dagattractie uit bestemming laat al snel zien dat er voornamelijk vet, zout, en zoet is wat de pot schaft. Helemaal niet meer van deze tijd natuurlijk. Ondernemers hebben daar ook zichzelf mee, vindt ook Suzanne van der Pijll van Schuttelaar & Partners. “Nu nemen veel mensen eten en drinken mee van huis om nog iets gezonds binnen te krijgen. Dat is gemiste omzet”.

 

 

Food for fun was ook aanwezig op de Food Inspiration Days. Heb je die gemist? Kijk dan hier de enige echte aftermovie!

Foto: Maurice Vinken

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine:
The End of Good Enough

Wie gemiddeld is, delft het onderspit. Ons thema voor 2018: "It’s the end of good...

De foodtrends voor 2018 in één trendboek

Het Food Inspiration Jaarboek is de jaarlijkse dosis inspiratie voor chef's, ondernemers,...

De Portland Pioneers

De smaakinnovaties die hier worden gedaan zijn de mainstream ver vooruit. Als sprekers op de...

Put some south in your mouth

Asheville - nog geen 90.000 inwoners - is de afgelopen tien jaar getransformeerd van...

Perfect serve of crab

Hammerfest. Op 3 uur rijden van Nordkap, het meest noordelijke puntje van Europa. De regio waar...

Food for Care werkt

Zes maaltijdmomenten Via het FoodforCare programma krijgen patiënten van het Radboudumc...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Inspirational potential. #TasteDeVine #foodinspiration @CentralMarket https://t.co/IJ2l5wZzNK"

Penny @fiddleysticks
"People of Twitter, I need healthy snack inspiration. Currently eating far too many biscuits! #foodinspiration #healthysnacks #helpplease "

Velour Imports @velourimports
"CARICOM pledges over US$2-billion at UN Conference #LoveMyBermuda #WeAreBermuda #eatfortheinsta #foodinspiration… https://t.co/GYkuLSKxZG"

WeAreFood2018 @WeAreFood2018
"RT @foodinspiration: Dank aan alle lezers, chefs, fans en partners van Food Inspiration die vandaag met ons proostten op het aankomende 100… "

Louise-Jane🎗 @louisecleaver
"Just watched Rick Stein’s ‘Road to Mexico’. Loads of inspiration for #tacos 🌮 - might try making a vegan version so… https://t.co/rkmeOgKEwl"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Inspirational potential. #TasteDeVine #foodinspiration @CentralMarket https://t.co/TPQx7dV25S"

Eat Sip Trip @Eat_Sip_Trip
"Sinfully sweet chocolate crepes with chocolate cream, banana, blackberry, blueberry, pomegranate seeds & melted cho… https://t.co/eV9MRwREbQ"

🏴‍☠PirateQueenAna @anatlus89
"Thank you #HEB my work provided us with an early #Thanksgiving lunch! #soyummy ❤️ ☄️ #Turkey #stuffing #corn… https://t.co/7IyjLLHFLS"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Learn more about Hunger & Food Waste with #BreadisGold #TasteDeVine #foodinspiration feat.… https://t.co/i4yTvIg24B https://t.co/vJguYj5lb4"

Food Inspiration @foodinspiration
"#Portland is een #foodstad van formaat. De smaakinnovaties die hier worden gedaan zijn de mainstream ver vooruit. C… https://t.co/SGROjFBB1D"

Agenda