http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

3D printing:
from hype to reality

23 maart 2015       technologie food 3D

3D printing is geen hype, maar realiteit. 21 april is de 3D Food Printing Conference in Venlo. Benieuwd naar de ontwikkelingen?

Restaurants serveren geprinte desserts, supermarkten zijn aan het testen met customized 3D-geprinte taarten en sommigen beweren dat er binnen twee jaar een 3D-foodprinter in elk huishouden is te vinden. Eén ding is zeker: deze snel ontwikkelende markt heeft een enorm potentieel.

Technolgie & toekomst

Echter, is veel onderzoek nodig om de hype te veranderen in realiteit. Welke bedrijfstakken zullen worden beïnvloed door de technologie? Welk voedselcomponenten kunnen worden afgedrukt in de nabije toekomst? En met welke aspecten moet rekening worden gehouden om de veiligheid van 3D geprint voedsel te garanderen?

3D printen in de voedingsindustrie

Op 21 april wordt er in Venlo de 3D Food Printing Conference gehouden. Een netwerkevenement voor iedereen die betrokken of geïnteresseerd is in 3D printen en de voedingsindustrie.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • 3D food printing in catering and gastronomy
  • Food printing: opportunities in long term care?
  • 3D Food Printing to improve the culinary practice for nutrition and pleasure
  • Voedselverwerking & design
  • Veiligheid
  • Businessmodellen en juridische kwesties

Voor wie is deze conferentie bij te wonen?

Toeleveranciers aan de voedingsmiddelenindustrie | agrarische industrie | leveranciers van hardware en software | foodonderzoeksinstellingen | beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg | horeca- en cateringprofessionals | trendwatchers | foodpreneurs | certificering en voedselveiligheidsinstellingen

Meer info:
www.3dfoodprintingconference.com
 

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine: Slimme Concepten

Krijgen we robokoks in de keuken? Gaat technologie ons helpen om het tekort aan vakmensen op te...

Campagnelogo OVER DE VLOER BIJ DE BOER

Food Inspiration pimpt boerderijwinkel

Food Inspiration lanceerde onlangs de campagne OVER DE VLOER BIJ DE BOER; een campagne waarmee...

Knuffelvlees

Welcome to the Village is een festival met ambities. Het probeert zijn bezoekers op een unieke...

Future foodretail

Onlangs nog nam logistieke reus Amazon organische supermarketen Whole Foods Market over voor...

Een licht op de dark kitchens

De bezorgrevolutie In de wereld van bezorgdiensten is een ware revolutie gaande. Het aantal...

Efficiëntie en creativiteit

The Focus De wereld staat voor de uitdaging om op een duurzame, veilige en gezonde manier...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

HintFuturology @HintFuturology
"sound impacting flavour - why not fragrance? think outside the box @foodinspiration… https://t.co/HFYR8BbQYb https://t.co/tj1FeXHIqR"

Loren Spee @loren_spee
"John Mariani: Oregon #wine Pioneer David Adelsheim Promises.... #foodinspiration #foodpic https://t.co/IIsjrG5ah6 https://t.co/vDzYn6DM2l"

Berry Rops @BerryRops
"RT @foodinspiration: Leuke persoonlijke blog van @MWMRol van @Rabobank over de campagne #overdevloerbijdeboer / By Food Inspiration https:/… "

Jaymee @_TheMumDiaries
"Making @SlimmingWorld friendly #PulledPork smells yuk! Hope it tastes better! #Dinner #FoodInspiration #fdbloggers "

Chef G. Imperato @Chef_Imperato
"Bolognese the original!!!! #food#italy#italian #italianchef #chef #italianfood#instafood #kitchen #foodblogger#food… https://t.co/68G1KhGHnL"

africanfoodyummy @africanfoodyum2
"Lunch Time | Yam Chips & Mackerel Sauce #lunch #yam #mackerel #sauce #foodinspiration #thursday… https://t.co/y0HjdhMz6C"

Nadia Melford @NadiaMelford
"NO #pizza FOR YOU!. #instafood #foodphotography #foodinspiration https://t.co/TZWNTn9MlL https://t.co/TSIQ3IGVL7"

Nadia Melford @NadiaMelford
"Indian Town Will Be #vegetarian For 17 Days. #indianfood #foodinspiration https://t.co/xnMtYix2Aq https://t.co/6etamoQt6P"

Rose Toa @ross_toa
"Stone Brewing plans craft beer hotel. #drinks #foodinspiration #organic https://t.co/Tf5UsFNxKP https://t.co/fT0fZIf7nr"

Arjan de Boer @Arjantweets
"Yeah! Weer mooier dit jaar #tml17 @foodinspiration https://t.co/q7rWPoYDyE"

Agenda