http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

3D printing:
from hype to reality

23 maart 2015       technologie food 3D

3D printing is geen hype, maar realiteit. 21 april is de 3D Food Printing Conference in Venlo. Benieuwd naar de ontwikkelingen?

Restaurants serveren geprinte desserts, supermarkten zijn aan het testen met customized 3D-geprinte taarten en sommigen beweren dat er binnen twee jaar een 3D-foodprinter in elk huishouden is te vinden. Eén ding is zeker: deze snel ontwikkelende markt heeft een enorm potentieel.

Technolgie & toekomst

Echter, is veel onderzoek nodig om de hype te veranderen in realiteit. Welke bedrijfstakken zullen worden beïnvloed door de technologie? Welk voedselcomponenten kunnen worden afgedrukt in de nabije toekomst? En met welke aspecten moet rekening worden gehouden om de veiligheid van 3D geprint voedsel te garanderen?

3D printen in de voedingsindustrie

Op 21 april wordt er in Venlo de 3D Food Printing Conference gehouden. Een netwerkevenement voor iedereen die betrokken of geïnteresseerd is in 3D printen en de voedingsindustrie.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • 3D food printing in catering and gastronomy
  • Food printing: opportunities in long term care?
  • 3D Food Printing to improve the culinary practice for nutrition and pleasure
  • Voedselverwerking & design
  • Veiligheid
  • Businessmodellen en juridische kwesties

Voor wie is deze conferentie bij te wonen?

Toeleveranciers aan de voedingsmiddelenindustrie | agrarische industrie | leveranciers van hardware en software | foodonderzoeksinstellingen | beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg | horeca- en cateringprofessionals | trendwatchers | foodpreneurs | certificering en voedselveiligheidsinstellingen

Meer info:
www.3dfoodprintingconference.com
 

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine:
The End of Good Enough

Wie gemiddeld is, delft het onderspit. Ons thema voor 2018: "It’s the end of good...

De foodtrends voor 2018 in één trendboek

Het Food Inspiration Jaarboek is de jaarlijkse dosis inspiratie voor chef's, ondernemers,...

De Portland Pioneers

De smaakinnovaties die hier worden gedaan zijn de mainstream ver vooruit. Als sprekers op de...

Put some south in your mouth

Asheville - nog geen 90.000 inwoners - is de afgelopen tien jaar getransformeerd van...

Perfect serve of crab

Hammerfest. Op 3 uur rijden van Nordkap, het meest noordelijke puntje van Europa. De regio waar...

Food for Care werkt

Zes maaltijdmomenten Via het FoodforCare programma krijgen patiënten van het Radboudumc...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Inspirational potential. #TasteDeVine #foodinspiration @CentralMarket https://t.co/IJ2l5wZzNK"

Penny @fiddleysticks
"People of Twitter, I need healthy snack inspiration. Currently eating far too many biscuits! #foodinspiration #healthysnacks #helpplease "

Velour Imports @velourimports
"CARICOM pledges over US$2-billion at UN Conference #LoveMyBermuda #WeAreBermuda #eatfortheinsta #foodinspiration… https://t.co/GYkuLSKxZG"

WeAreFood2018 @WeAreFood2018
"RT @foodinspiration: Dank aan alle lezers, chefs, fans en partners van Food Inspiration die vandaag met ons proostten op het aankomende 100… "

Louise-Jane🎗 @louisecleaver
"Just watched Rick Stein’s ‘Road to Mexico’. Loads of inspiration for #tacos 🌮 - might try making a vegan version so… https://t.co/rkmeOgKEwl"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Inspirational potential. #TasteDeVine #foodinspiration @CentralMarket https://t.co/TPQx7dV25S"

Eat Sip Trip @Eat_Sip_Trip
"Sinfully sweet chocolate crepes with chocolate cream, banana, blackberry, blueberry, pomegranate seeds & melted cho… https://t.co/eV9MRwREbQ"

🏴‍☠PirateQueenAna @anatlus89
"Thank you #HEB my work provided us with an early #Thanksgiving lunch! #soyummy ❤️ ☄️ #Turkey #stuffing #corn… https://t.co/7IyjLLHFLS"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Learn more about Hunger & Food Waste with #BreadisGold #TasteDeVine #foodinspiration feat.… https://t.co/i4yTvIg24B https://t.co/vJguYj5lb4"

Food Inspiration @foodinspiration
"#Portland is een #foodstad van formaat. De smaakinnovaties die hier worden gedaan zijn de mainstream ver vooruit. C… https://t.co/SGROjFBB1D"

Agenda