http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

3D printing:
from hype to reality

23 maart 2015       technologie food 3D

3D printing is geen hype, maar realiteit. 21 april is de 3D Food Printing Conference in Venlo. Benieuwd naar de ontwikkelingen?

Restaurants serveren geprinte desserts, supermarkten zijn aan het testen met customized 3D-geprinte taarten en sommigen beweren dat er binnen twee jaar een 3D-foodprinter in elk huishouden is te vinden. Eén ding is zeker: deze snel ontwikkelende markt heeft een enorm potentieel.

Technolgie & toekomst

Echter, is veel onderzoek nodig om de hype te veranderen in realiteit. Welke bedrijfstakken zullen worden beïnvloed door de technologie? Welk voedselcomponenten kunnen worden afgedrukt in de nabije toekomst? En met welke aspecten moet rekening worden gehouden om de veiligheid van 3D geprint voedsel te garanderen?

3D printen in de voedingsindustrie

Op 21 april wordt er in Venlo de 3D Food Printing Conference gehouden. Een netwerkevenement voor iedereen die betrokken of geïnteresseerd is in 3D printen en de voedingsindustrie.

De volgende onderwerpen komen aan bod:

  • 3D food printing in catering and gastronomy
  • Food printing: opportunities in long term care?
  • 3D Food Printing to improve the culinary practice for nutrition and pleasure
  • Voedselverwerking & design
  • Veiligheid
  • Businessmodellen en juridische kwesties

Voor wie is deze conferentie bij te wonen?

Toeleveranciers aan de voedingsmiddelenindustrie | agrarische industrie | leveranciers van hardware en software | foodonderzoeksinstellingen | beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg | horeca- en cateringprofessionals | trendwatchers | foodpreneurs | certificering en voedselveiligheidsinstellingen

Meer info:
www.3dfoodprintingconference.com
 

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine: Bingewatch Editie

Surprise! Voor deze bingewatch pop-up editie van Food Inspiration hebben we aan het hele...

Kom naar de Food Inspiration Days

Food Inspiration Days Goed genoeg is niet meer voldoende. Wie gemiddeld is, delft...

Vegetarisch zondigen

Amy’s Drive Thru is een succesvol vegetarisch fastfoodrestaurant in San Francisco....

Direct Trade Koffie

De overtreffende trap van Fair Trade of Fair Chain koffie is direct trade koffie, waarbij de...

Sally de salade bot

Sally de salade robot is een voorbeeld van de verregaande automatisering binnen de foodservice....

Een biefstuk is twee uur werk

Dat groenten de toekomst hebben blijkt ook uit de recent gepubliceerde Vlees Prijs Index van...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

Doug Koob @dougkoob
"RT @foodinspiration: De meest creatieve en vooruitstrevende tea maker die wij ooit hebben ontmoet komt naar de #fidays. Meet @Smithteamaker… "

Enrique Figee @enriquefigee
"RT @foodinspiration: De meest creatieve en vooruitstrevende tea maker die wij ooit hebben ontmoet komt naar de #fidays. Meet @Smithteamaker… "

British Gems @BritishGems
"Fantastic #foodinspiration pics being sent in, are you cooking up a #BritGemTasty meal tonight? https://t.co/9QYq9sVfoW"

Natasja Bloem @NatasjaBloem
"RT @Hanssteenbergen: Ik kijk er naar uit - de meest geweldige wow-smaakervaring van het afgelopen jaar. https://t.co/1ZUCvRoN6e"

Yvon @Angenita_Tweets
"RT @Desemenzo: Gisteren wat ben je lekker en leuk Gulpener #fipioneers @foodinspiration bedankt voor de perfecte organisatie @Gulpener #gas… "

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"Ik kijk er naar uit - de meest geweldige wow-smaakervaring van het afgelopen jaar. https://t.co/1ZUCvRoN6e"

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"RT @foodinspiration: The avocado show gaat internationaal! Maar eerst zijn ze te zien tijdens de #fidays op 16 & 17 oktober 🤗 https://t.co"

Edwin Klaasen @Desemenzo
"Gisteren wat ben je lekker en leuk Gulpener #fipioneers @foodinspiration bedankt voor de perfecte organisatie… https://t.co/6zWWxjMouh"

Sheila Rose @mobbetuti1986
"RT @Mark_Haagen: +1 RT @houseoftaste: Veel inspiratie en plezier vandaag Pioneers!! @foodinspiration maak er een mooie dag van. "

RaymondTans @RaymondTans
"RT @foodinspiration: Met ruim 80 Food Inspiration Pioneers op bezoek bij @Gulpener Rondleiding, proeverij en een fietstour langs Gulpener b… "

Agenda