http://www.foodinspiration.nl http://www.foodinspiration.be http://www.foodinspiration.com
Meld je aan voor het gratis Food Inspiration Magazine
Meld je aan voor het gratis
Food Inspiration Magazine

Weer een hoax

5 december 2013    Redactie    Hoax TOP Foodlab vergeten groenten

Vergeten groenten hoeven niet per definitie onbekend te zijn. @TopFoodLab hoax wil aandacht voor voedselverspilling.

Afgelopen maandag lanceerde TOP Foodlab een nieuwe vergeten groenten productlijn en Food Inspiration was erbij. Heksenknol, stekelpompoen en nierkool zouden groenten zijn die TOP herontdekt heeft. Maar wat bleek, deze groenten bestaan helemaal niet! TOP Foodlab gebruikte voor de bereiding verschillende groenten die iedereen kent, maar normaal worden weggegooid vanwege de afwijkende vorm of snijverlies. Het gebruik van een hoax blijkt populair, onlangs werd via een persbericht aangekondigd dat Moshik Roth en Salem Samhoud een heus DNA-restaurant zouden openen - ook dit bleek een truc - om de focus op voedselinnovatie te krijgen.

Reacties
De reacties onder aanwezigen waren verdeeld. Daar waar men al door had dat er ‘iets niet kon kloppen’ vonden zij wel dat het een goede manier was om aandacht te vestigen op voedselverspilling. Anderen waren teleurgesteld, ze hadden graag willen weten waar deze groenten vandaan kwamen en wat je er mee kunt. De video hieronder laat zien hoe bekende groenten werden omgetoverd tot vergeten groenten.

Groentepillen
TOP Foodlab wil mensen ervan bewust maken dat er alternatieven zijn voor groenteresten die nu worden weggegooid. ‘Je kunt van resten dierenvoeding maken, maar dan wordt het minder waard. Het beste wat je kunt doen is eten opeten en het voor de mensen houden.’ aldus Dennis Favier van TOP Foodlab. Zo stond het bedrijf laatst op het Indian Summer Festival met groentepillen, gemaakt uit gedroogde groente reststromen. Dit nieuw soort voedingssupplement is binnenkort verkrijgbaar.

Reacties

Plaats een reactie

Inloggen met of
Als je inlogt met Twitter of Facebook wordt je reactie automatisch gepost of getweet met de link naar dit artikel.

Laatste artikelen

Nieuw Magazine:
The End of Good Enough

Wie gemiddeld is, delft het onderspit. Ons thema voor 2018: "It’s the end of good...

De foodtrends voor 2018 in één trendboek

Het Food Inspiration Jaarboek is de jaarlijkse dosis inspiratie voor chef's, ondernemers,...

Put some south in your mouth

Asheville - nog geen 90.000 inwoners - is de afgelopen tien jaar getransformeerd van...

Perfect serve of crab

Hammerfest. Op 3 uur rijden van Nordkap, het meest noordelijke puntje van Europa. De regio waar...

Food for Care werkt

Zes maaltijdmomenten Via het FoodforCare programma krijgen patiënten van het Radboudumc...

"Beet the Root"

We eten steeds meer plantaardig, en zien dat vegetarische en ook veganistische producten steeds...

Zoeken

Gratis aanmelden Magazine

Vul bovenstaand formulier in om je gratis aan te melden voor het Food Inspiration Magazine. Het magazine wordt elke 3 weken per e-mail verstuurd.

Sponsored stories

Tweets #foodinspiration

GoJoJo @GoJoJoGoOrg
"This lunch was too pretty not to share 🥂#foodinspiration #foodie #foodblogger #lunch #lunchtime #food https://t.co/Vxcg4StxtC"

TasteDeVine @TasteDeVine23
"Inspirational potential. #TasteDeVine #foodinspiration https://t.co/qcCLHaZ1FG"

wim ballieu @wimballieu
"RT @foodinspiration: Feest! 100e editie @foodinspiration Magazine Belgie vieren met lezers, partners en chefs! @HorecaExpo @flandersexpo me… "

Dutch Food Products @products_dutch
"RT @foodinspiration: Dank aan alle lezers, chefs, fans en partners van Food Inspiration die vandaag met ons proostten op het aankomende 100… "

Food Inspiration @foodinspiration
"Dank aan alle lezers, chefs, fans en partners van Food Inspiration die vandaag met ons proostten op het aankomende… https://t.co/u7GNHEpqxG"

Hans Steenbergen @Hanssteenbergen
"RT @foodinspiration: Feest! 100e editie @foodinspiration Magazine Belgie vieren met lezers, partners en chefs! @HorecaExpo @flandersexpo me… "

Food Inspiration @foodinspiration
"Feest! 100e editie @foodinspiration Magazine Belgie vieren met lezers, partners en chefs! @HorecaExpo @flandersexpo… https://t.co/Q6a3t0STbi"

GolleySlaterGroup @Golley_Slater
"RT @GolleySlaterPR: From December 7th, Asda will sell a Christmas Dinner Pizza topped with sprouts, roast potatoes and strips of roast chic… "

Golley Slater PR @GolleySlaterPR
"From December 7th, Asda will sell a Christmas Dinner Pizza topped with sprouts, roast potatoes and strips of roast… https://t.co/3PVogR4coy"

Books and Spoons @BooksAndSpoons
"RT @BooksAndSpoons: #recipe for CHEESY ROASTED BUTTERNUT SQUASH #RecipeoftheWeek #recipeblog #vegetarian #vegetables #dinner #dinnertime #f… "

Agenda